Наши рецепты для мультиварок – готовим пшенную кашу

06 Янв 2014, Автор: admin

мультиварка рецептыСегодня мы продолжаем тему здорового питания детей. Я уже рассказывала о том, как сварить быстро и вкусно кашу мультизлаковую в микроволновке,  кашу из рисовых хлопьев (на плите и в микроволновке). Но это всё же "быстрые" каши, когда нет времени долго стоять у плиты, они очень выручают.

Но если хочется сварить настоящую кашу - пшенную, рисовую, овсяную, а времени всё-таки нет? К счастью современным хозяйкам на помощь приходит мультиварка. Рецепты приготовления каш в мультиварке очень просты: нужно лишь заложить продукты в нужных пропорциях в мультиварку, включить программу "молочная каша", и можно заниматься своими делами, пока каша готовится! Каша получается вкусная, сохраняя всё полезное. Если даже сразу после завершения приготовления не выключить мультиварку, в ней автоматически включается режим поддержания тепла, т.е. каша остаётся горячей до нужного момента. Единственное, при длительном включении этого режима каша может загустеть. Это надо учитывать при расчёте пропорций продуктов.

 С тех пор, как я приобрела мультиварку, я готовлю каши преимущественно в ней. Дети особенно любят пшенную кашу. А я также очень люблю рисовую и овсяную каши.

Сегодня я расскажу, как приготовить пшенную кашу в мультиварке. 

Нам понадобится:

как приготовить пшенную кашу в мультиварке* 100 г пшенной крупы (я беру 1 пакетик крупы)

* 2 чайные ложки сахара

* ванилин (по вкусу)

* молоко (жирность берите по желанию) 800 мл

* немного сливочного масла

Самое главное - пропорции крупы и молока, т.к. от этого зависит консистенция готовой каши. Так как пшено сильно разваривается, молока нужно так  много (в книге рецептов было указано меньше), чтобы каша получилась не сильно густая.

Готовим пшенную кашу:

* в чаше мультиварки смешиваем все ингридиенты, перемешиваем (я пользуюсь деревянной ложкой, чтобы не повредить покрытие)

как приготовить пшенную кашу в мультиварке

пшенная каша в мультиварке

молочная пшенная  каша в мультиварке

! Молоко удобно отмерять мерным стаканчиком, который идёт в комплекте с мультиваркой.

1 мерный стакан - это 180 мл воды (молока)

Чтобы получить 800 мл я беру 4 полных стаканчика и ещё около половины стаканчика молока.

* плотно закрываем крышку, выбираем программу "молочная каша". Время по умолчанию моя мультиварка предлагает 33 минуты. Я пробовала менять его, но убедилась, что 33 минуты - это как раз оптимально.

 Я пользуюсь мультиваркой Redmond, возможно, в вашей мультиварке, режим называется немного иначе, но суть не меняется.

* нажимаем "Старт".

Всё, мультиварка начала готовить.

мультиварка рецепты

Внимание: важно следить, чтобы паровой  клапан был плотно вставлен, иначе каша начнёт выливаться из него!

* Когда программа закончится, мультиварка оповестит вас об этом звуковым сигналом. И после этого, если вы её не отключите, переключится в режим поддержания тепла.

Каша готова. Осторожно, чтобы не обжечься паром, открываем крышку, перемешиваем кашу.

как приготовить пшенную кашу в мультиварке

Приятного аппетита! Можно добавить в кашу то, что любите вы и дети (варенье, сухофрукты, шоколадную крошку и т.д.)

пшенная каша в мультиварке Redmond

Рисовую кашу я готовлю в таких же пропорциях, так как рис тоже сильно впитывает молоко и разбухает.

А вот для приготовления овсяной каши в мультиварке достаточно 4 мерных стаканчика молока (700-720 мл)

А вы готовите каши в мультиварке?

Жду ваших комментариев и отзывов о том, получилась ли у вас каша по моему рецепту.

Если у вас ещё нет мультиварки, вы можете приобрести её по очень выгодной цене, например, здесь

Оставайтесь постоянным читателем моего сайта, узнавайте о всех новых статьях, подписавшись на рассылку:



 

Ваш отзыв