Наш рецепт торта на детский день рождения “Мне 7 лет”

05 Авг 2013, Автор: admin

рецепт торта на детский день рожденияПродолжаю рассказывать о том, как мы отмечали день рождения моей дочки, когда ей исполнилось 7 лет. В прошлых статьях я уже рассказала, какой сценарий детского праздника мы придумали, чтобы детям было интересно и весело, какое детское меню мы приготовили на день рождения и подробно описала приготовление салата «Морковка», детских бутербродов «Божье коровки на цветках» и пирога с картошкой и курицей.

Сегодня пришло время поговорить подробно о том, как я готовила праздничный торт на скорую руку «Мне 7 лет» Этот простой, но очень вкусный рецепт торта я нашла в интернете ещё довольно давно (он назывался, конечно, не так), адаптировала для себя,  и периодически делаю его по разным случаям, меняя начинку, оформление и размер.

Да, я могу приготовить такой вкусный торт на любой случай или просто, если неожиданно пришли гости, очень быстро,  потому что готовится он в микроволновке!

Количество продуктов, необходимое для приготовления одного коржа:

*1 яйцо

*5 ст.л. молока

*3 ст.л. растительного масла (я беру подсолнечное)

*4 ст.л. сахара

*3 ст.л. муки

*1 ст.л. крахмала (если нет под рукой, можно заменить мукой)

*1 ч.л. разрыхлителя (без горки)

*в белый корж – ванильный сахар или ванилин

*в шоколадный корж – 2 ст.л. какао

*для торта «Мне 7 лет»  - свеча с цифрой «7»

простые рецепты тортов

Это количество (кроме свечи :) ) умножайте на количество коржей, которое будет в вашем торте. Я умножила на 4. Но коржей сделала 5: 3 шоколадных и 2 ванильных.

Начинка:

Вот несколько наших  любимых начинок, выбирайте любую:

1.Сметанная.

*баночка сметаны (200 г) – не менее 20% жирности

*сахар (по вкусу)

*лимонные корочки

*лимонный сок

Корочки мелко нарезаем, все ингредиенты смешиваем, промазываем коржи, поверхность и бока торта, украшаем торт фруктами, шоколадом, мармеладом, ягодами, орешками – ваша фантазия.

2.Варёнка

*баночка варёной сгущёнки

*банан (1-2 штуки)

Взбиваем миксером варёнку с бананом, промазываем торт, украшаем, проявляя фантазию.

3. Шоколадная  сгущёнка

*баночка сгущёнки

*какао

Смешиваем сгущёнку и какао и промазываем торт.

Эта начинка сильно впитывается в коржи, оставляя торт почти «лысым», но детям очень нравится вкус.

4. Джемка

*любой джем, повидло или варенье

Промазываем торт любимым вареньем или джемом. Я, например, часто использую разные виды джема «Махеев».

Ну вот, если с количеством коржей и начинкой определились, переходим к приготовлению тортика на день рождения.

Нам понадобится 3 посуды:

*в одной посуде у нас будет жидкое тесто

*в другой сыпучие ингредиенты для ванильных коржей

*в третьей – сыпучие ингредиенты для шоколадных коржей

В первой посуде

*взбиваем яйца с сахаром

рецепт торта на детский день рождения

*добавляем молоко, растительное масло, снова взбиваем

простые рецепты тортов

рецепт торта на детский день рождения

торт на скорую руку

торт на детский день рождения рецепт

Во второй посуде:

*считаем, сколько муки, крахмала, ванильного сахара и разрыхлителя нам нужно на ванильные коржи и смешиваем эти ингредиенты

рецепт торта на детский день рождения

В третьей посуде:

*считаем, сколько муки, крахмала, разрыхлителя и какао нам нужно для шоколадных коржей, и смешиваем эти ингредиенты

рецепт торта на детский день рождения

торт на детский день рождения рецепт

***

*Жидкое тесто из первой посуды разливаем во вторую и третью примерно поровну, немного больше в посуду для шоколадных коржей

простые рецепты тортов

*Тщательно перемешиваем до однородной массы или взбиваем миксером тесто во второй и третьей посудах.

рецепт торта на детский день рождения

***

Теперь готовим форму для выпекания торта в микроволновке.

Вообще, лучше, чтобы форма была одинакового диаметра сверху до низу, но у меня такой нет, поэтому я использовала вот такую.

торт в микроволновке на скорую руку

Чтобы коржи легче извлекались из формы, дно выстилаем пергаментом – обводим форму карандашом и вырезаем круг.

торт в микроволновке

Такой круг можно вырезать для каждого коржа, а можно использовать один на 2 коржа, потом только менять.

Я начинаю выпекать с белых коржей, чтобы не мыть потом форму.

*наливаем тесто в форму, чтобы было покрыто дно. Я делила белое тесто на 2 коржа.

торт в микроволновке

торт на детский день рождения рецепт

торт в микроволновке

*ставим в микроволновку на 3 минуты на максимальной мощности

торт на детский день рождения рецепт

*вынимаем, переворачиваем корж на тарелку и ставим остужаться

*заливаем следующий корж

* и т.д., пока не испечем все коржи. :)

*готовим понравившуюся начинку, украшаем торт и ставим в холодильник  пропитаться.

рецепт бисквитного торта в микроволновке

торт на детский день рождения рецепт

рецепт бисквитного торта

Когда я готовила торт к дню рождения дочки «Мне 7 лет», у меня из-за спешки не было возможности фотографировать процесс приготовления, поэтому мы снимали этот мастер-класс позже, а дочки помогали мне готовить и фотографировать. Начинку мы выбрали в этот раз другую, и украшения другие. Вот фотографии обоих тортов.

торт на детский день рождения рецепт

простые рецепты тортов

торт на скорую руку рецепт

детское меню торт на день рождения

рецепт торта на детский день рождения

Если вы любите торты, но у вас часто не хватает времени, чтобы испечь его обычным образом – в духовке – предлагаю вам попробовать  этот рецепт торта в микроволновке. Правда, очень быстро и вкусно!

А вы какие торты любите печь? Пишите в комментариях.

А в следующей статье я закончу рассказ о детском меню, которое мы приготовили на день рождения дочки. Нас ждут домашние конфеты «Фейерверк» и молочный коктейль!

Оставайтесь с нами, заполните форму подписки ниже, чтобы всегда быть в курсе новостей сайта, конкурсов и специальных предложений.

Понравилась  статья? Не забудьте поделиться с друзьями, нажимая на кнопки социальных сетей ниже. Спасибо :)



Отзывов (2) на «Наш рецепт торта на детский день рождения “Мне 7 лет”»

  1. Светлана пишет:

    Очень красивый тортик. Захотелось такой же испечь.

  2. Екатерина пишет:

    Оригинальный и шикарный тортик))Дочке будет самой очень интересно помочь маме и испечь себе тортик на день рождения))Все будут давольны))

Ваш отзыв