Каша – это полезно? Какие каши давать ребёнку?

08 Фев 2012, Автор: admin

ребёнок ест кашу- Не хочу кашу! Невкусно!

- Кашу надо есть, чтобы вырасти большими и сильными!

Вам знакома такая ситуация? Почему же родители всегда стараются накормить детей кашей, особенно на завтрак? На самом ли деле каша так полезна для детей? Как  сделать, чтобы ребёнок ел полезную кашу с удовольствием?

Попробуем разобраться. Нам всем с детства говорили, что каши полезны, но чем именно полезны, многие из нас так и не знают.  Вот какие факты о полезных свойствах каш я узнала.
1) Каша делается из крупы. В крупе содержится большое количество углеводов, а углеводы в свою очередь – это источник энергии. А энергии нашим деткам в течение дня нужно очень много.

2) В кашах много клетчатки. Клетчатка препятствует повышению холестерина в крови и помогает избежать ожирения.

3) В крупах содержится цинк, который защищает от кожных инфекций.

Это основные пункты, общие для всех каш, но каждая крупа имеет свой состав, своё действие на организм ребёнка. Причём, оказывается, не всегда это действие полезное. При выборе каши родителям нужно обязательно учитывать возраст ребёнка, состояние его желудочно-кишечного тракта и потребности организма в определённых элементах.

Вот основные правила, которые могут помочь при выборе каши для вашего ребёнка:

* кашу можно начинать ребёнку не раньше 6 месяцев в качестве прикорма.

* начинать лучше с каш, которые не содержат глютена (глютен – это клейковина, белок, содержащийся во многих злаках. У некоторых детей может быть непереносимость этого белка, поэтому врачи советуют не рисковать с детьми до года, особенно, если у малыша часто проблемы с пищеварением, вздутие живота). После года можно понемногу вводить и каши, содержащие глютен.

* сначала вводятся легкоусвояемые каши, а лишь после 1,5-2 лет можно вводить в рацион такие, как пшённая, перловая и манная(!) каша.

Давайте разберёмся поподробнее, чем полезна или вредна каждая из каш, чтобы вам было проще определиться, какие каши давать ребёнку:

гречневая кашаСамая полезная каша, с которой очень хорошо начинать прикорм малыша – это гречневая. Она:

+ не содержит глютена, т.е. подойдёт всем малышам

+ не слабит, не приводит к запорам

+ содержит много железа, т.е. предотвращает анемию

+ содержит большое количество растительного белка, витамины В1, В2, Е, а также микроэлементы, особенно калий, магний, фосфор, кальций, т.е. ещё и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний

+ выводит из организма вредные токсины

Ну что, вам уже захотелось накормить ребёнка этой замечательной кашкой? Надеюсь, ему она  понравится.  Я, например, обеих дочек начинала прикармливать именно с гречки – проблем с животиком и аллергий  было достаточно, никакая другая кашка нам просто не подходила.

рисовая кашаЕщё одна каша без глютена – это рисовая. Но с  ней не всё так однозначно, как с гречневой. Она:

+ не содержит глютен (подойдёт деткам до года)

+ помогает при расстройствах желудка, при поносах

- может вызвать запор (а если вы сталкивались с этим, вы знаете, как неприятно, когда у ребёнка запор, как ему тяжело)

кукурузная кашаИ, наконец, третья каша, не содержащая глютен – это кукурузная. Она :

+ не содержит глютен

+ помогает бороться с процессами гниения и брожения в кишечнике, если они возникают

+ богата клетчаткой, углеводами, микроэлементами, в том числе железом и кремнием, который полезен для зубов (чтоб первые зубки были здоровые!)

+ сама по себе малокалорийная, да ещё и  выводит лишний жир из организма, если такой появляется.

- по вкусу – на любителя

- готовится долго (за исключением готовых растворимых каш)

овсяная кашаЕсли ребёнок нормально переносит глютен или ему уже исполнился годик, можно разнообразить его меню и другими кашами. Самая ценная из них – это, конечно, овсянка. Она:

+ очень богата клетчаткой, витаминами В1, В2, РР, необходимыми для полноценной работы головного мозга, витамином А, Е , которые  укрепляют стенки сосудов, полезны для зрения, микроэлементами – кальцием, магнием, калием, железом, фосфором

+ содержит большое количество растительных белков и жиров, поэтому является источником энергии, придаёт сил

+ содержит аминокислоты и ферменты, ускоряющие расщепление жиров в кишечнике

+ благоприятно влияет на пищеварение

пшенная кашаПосле 1,5 лет можно дать деткам попробовать пшённую кашу. Она:

+ содержит кобальт, витамин А

+ богата клетчаткой, углеводами – придаёт сил, энергии

+ выводит лишние минеральные соли из организма, если они накапливаются

- трудно переваривается детским желудком

- может вызвать вздутие живота

перловая кашаЕщё одна полезная каша, с которой можно познакомить ребёнка, но только после двух лет – это перловая каша. Она:

+ содержит много крахмала, калия, железа, витаминов группы В

+ нормализует обмен веществ

+ говорят, что даже помогает избавиться от аллергической реакции на какой-то другой продукт (но я, к сожалению, не знала об этом, когда у моих дочек была аллергия и не испытывала этот способ)

манная кашаИ последняя каша, о которой я хочу поговорить в этой статье, это манная каша. Если раньше малышей начинали кормить этой кашей почти с рождения, то сейчас учёные выяснили, что манка, оказывается, не такая уж полезная, какой её принято было считать:

- мало того, что она не очень-то питательная, не содержит столько витаминов и микроэлементов, как другие каши, она ещё и препятствует всасыванию витамина D, провоцируя разит у малышей!

+ но зато манка имеет большую энергетическую ценность, придаёт сил.

+помогает детям, страдающим дистрофией или недобором веса,  набирать вес быстрее

Учитывая эти особенности манки, её лучше начинать давать малышам не раньше двух лет.

Ну вот, вы видите, что при правильном подборе каши для вашего ребёнка, она окажет ему неоценимую пользу. Какие каши давать ребёнку - это уже решать вам. Но маленькому ребёнку довольно трудно объяснить, что кашу нужно есть, потому что она полезная. Если она ему не понравится, этот довод его не убедит. Что же делать? Читайте об этом в моей следующей статье.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями в социальных сетях.

А вы какие каши даёте ребёнку? Оставляйте свои комментарии, буду очень рада.

Хотите оставаться постоянным читателем моего блога? Для вашего удобства подпишитесь на мою рассылку, и вы будете получать персональные приглашения на самые интересные статьи, мастер-классы, обзоры полезной для родителей литературы, анонсы интересных событий. Для этого просто заполните форму подписки:

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Подписчиков:

Отзывов (4) на «Каша – это полезно? Какие каши давать ребёнку?»

  1. Василина пишет:

    Манка полезная, но вот нашему 2 летнему ее не запихнуть)) Сопротивляется, какашчик)

  2. Наталья пишет:

    Каши полезны всем.

  3. Татьяна пишет:

    Овсянку всей семьёй едим по утрам, правда младший (1.5года) больше играется чем ест. Гречку любят все наши мальчики. А вот с остальными кашами пока не задалось.
    Кстати, “полезность” манки весьма сомнительна – а на западе ее предлагают исключительно как десерт :) . Варю её иногда, но не увлекаемся, к тому же младший предпочитает чего-нибудь белковое.
    Перловку муж видеть не может – так в армии ей наелся. А я так люблю эту кашу.

Ваш отзыв